Молекулярная икра красная, ведёрко

Игровой набор «Молекулярная икра красная» от бренда «Воробушкин» позволяет превратить обычный сок в капсулы, внешне неотличимые от красной икры. В основе — принципы молекулярной кулинарии: комбинация альгината натрия и лактата кальция образует желеобразную оболочку вокруг жидкого содержимого. В комплекте — все необходимые компоненты: пищевые добавки, краситель, шприц, стаканчики и подробная инструкция. Все вещества натурального происхождения, поэтому можно использовать обычную кухонную посуду. Набор предназначен для игровых целей, употребление в пищу не рекомендуется. Эксперимент наглядно демонстрирует законы химии и физики, развивает интерес к науке и кулинарии. Отличный вариант для домашнего досуга, школьного проекта или дня рождения.